实用菜谱网

做淡奶油里的纯牛奶能用酸奶代替吗?
2015-11-05
  不可以,味道不一样,一个是酸的,一个是新鲜的,完全两种口味
哪些食品含植物奶油
2015-11-05
  蛋糕、冰激凌、面包、玉米糖浆、巧克力、冰淇淋、奶油饼干、方便面、蛋黄派、咖啡伴侣。
淡奶油和鲜奶油的区别
2015-11-05
  淡奶油是无糖的原味奶油(液体),英文叫whippingcream,需要加10%以上的糖打法成一般装饰奶油(固体),或是做甜点时直接加液态的奶油增加奶香和稠度  鲜奶油很广泛,要仔细看是...
奶油蛋糕怎么做?
2015-11-05
  奶油蛋糕主料:小麦面粉1500克,鸡蛋2000克,奶油500克  奶油蛋糕调料:白砂糖1500克,蜂蜜100克,色拉油20克  奶油蛋糕的特色:此蛋糕表面呈棕红色,内部蛋黄色,组织细腻,口感松...
芝士汉堡包怎么做?
2015-11-05
  面包原料:高筋面粉200克,鸡蛋一个,牛奶75克,酵母3克,盐1克,白糖20克,黄油20克  汉堡原料:黄瓜二片,西红柿一片,生菜叶一片,早餐奶酪二片,鸡蛋一个  做法  1,面粉加入除黄油外的原料搅拌...
怎么用淡奶油做冰激凌
2015-11-05
  这是我看到的比较简单的做法,材料都很容易找,希望对你有帮助  原料:雀巢淡奶油1小合,鸡蛋2只,牛奶1小袋,糖适量(大家都用40克)  做法:  1)取2只蛋黄,加入白糖及牛奶搅...
奶油怎么做?不要用到淡奶油的那种方法。要用牛奶制作的。
2015-11-05
  奶油蛋糕分两种:重奶油蛋糕;轻奶油蛋糕。  重奶油蛋糕:又称磅蛋糕、奶油蛋糕、布丁蛋糕。此类蛋糕所用的原料为面粉1磅(100%),奶油1磅(100%),注模面糊重量1磅(100%),所以称...
芝士烤虾怎么做?
2015-11-05
  材料:大虾8只、马苏里拉奶酪100克、白葡萄酒20克、黑胡椒酱30克、黑胡椒碎少许、披萨草少许  做法:  1、将大虾的虾须和虾枪剪掉,背部切开,但不要切断,去虾线。  2、马...
淡奶油未开封在常温情况下能放多久
2015-11-05
  要看是什么淡奶油咯,一般进口的动物性淡奶油都需要2-6度冷藏,植脂淡奶油一般是-18度冷冻,只有雀巢的淡奶油可以常温放置,其它的常温一般几个小时就坏了...
蛋糕用的奶油要怎么做出来
2015-11-05
  做奶油有很多种方法  两种方法供你选择  一种是买液体奶油 然后回家自己用打蛋器打发 此种方法比较省事 而且轻易智慧 。可以去买“雀巢淡奶油”,这是液体的,买回家...
巧克力奶油泡芙怎么做?
2015-11-05
  巧克力奶油泡芙材料:黄油50克、水60克、牛奶40克、盐1.5克、砂糖5克、高筋粉(普通面粉也行)50克、鸡蛋2个、装饰用黑巧克力20克左右、糖霜适量、淡奶油适量(做泡芙内陷用,或...
一碗豆腐脑与一碗豆浆谁的营养价值高,高多少?
2015-11-05
  豆浆  是用黄豆磨成的浆,经过过滤,煮开。  豆腐脑  是豆浆磨好后点卤,蛋白质变性沉淀成块儿。  豆腐和豆腐脑的区别就是蛋白质凝固的程度不一样,含水量不一样。  ...
芝士蛋糕怎么做?
2015-11-05
  樱桃芝士蛋糕  材料:方子改自《四季奶酪轻松做》  (内径20厘米活底圆模)  特意用大些的模子,不至于太厚实,可以分多份,多人吃;  奶油奶酪200克,细砂糖60克,鸡蛋2个,原味酸...
芝士球怎么做?
2015-11-05
  原料:肉末100克,葱1克,玉米淀粉2克,鸡蛋一个,总统奶酪两小块,面包屑(或椰蓉)少许  调料:盐0.5克,油适量,番茄沙司少许  份量:10个  做法  1, 准备材料  2, 肉末加入葱末,玉米...
牛奶巧克力慕斯怎么做?
2015-11-05
  菜系及功效:时尚饮品  工艺:冻  牛奶巧克力慕斯的制作材料:  主料:慕斯粉300克,牛奶200克,巧克力粉,鲜奶油,水各适量。  教您牛奶巧克力慕斯怎么做,如何做牛奶巧克力...