- 凉拌河粉怎么做？
- 2015-11-04
- 凉拌河粉 原料：鲜河粉、小葱、老姜、蒜头、蒸鱼豉油（或海鲜酱油） 做法： 1、 小葱只取葱白部分，不用葱尾，用刀拍扁后斜切成寸断。老姜、蒜头拍扁备用 2、 锅中烧热...
- 吃红薯粉有什么好处
- 2015-11-04
- 红薯含热量低，又颇具饱腹感，无论是用作主食还是副食，都是一种良好的减肥食品。据测定，每100克红薯含脂肪仅为0.2克，是大米的?。因此红薯是低热量、低脂肪食品中的佼佼者。除...
- 啥是精盐？在哪儿能买到？
- 2015-11-04
- 精盐是纯度高的含碘盐!!
你如果是从那些菜肴书里看到的话，它里面的精盐就是指我们日常食用的盐。。精盐只是一个专业术语罢了!!在吴国的一个叫甘藻湖驿站里千货商有卖...
- 大粒盐与精盐哪一种好
- 2015-11-04
- 大粒盐就是普通盐。普通盐包括粗盐和日晒精细盐。粗盐即海、湖盐区生产的原盐。日晒精细盐指中国南方海盐区根据气温高、降水频的特点，采取新卤、薄晒、短时间结晶、定期...
- 醪糟汤圆怎么做？
- 2015-11-04
- 菜系及功效：精品主食 甜品/点心 老人食谱 夜尿多食谱 健脾开胃食谱 口味：糟香味 工艺：煮 醪糟汤圆的制作材料： 主料：糯米粉400克 辅料：火麻仁200克,小麦面粉100克...
- 粉丝肉蟹煲怎么做？
- 2015-11-03
- 菜 名： 粉丝肉蟹煲 主 料： 肉蟹1只(重约900克)，粉丝适量。 配 料： 葱段、姜片、盐、胡椒粉、上汤、味精、生粉、油、湿淀粉各适量。 做 法：
1、肉蟹斩杀，切小件。粉...
- 粉丝菠菜怎么做？
- 2015-11-03
- 菜系及功效：私家菜便秘食谱 围孕期食谱 高血压食谱 贫血食谱 口味：咸鲜味 工艺：白烧 粉丝菠菜的制作材料： 主料：菠菜250克,粉丝50克 调料：大葱10克,姜10克,盐4克,...
- 味精使用九不宜有哪些？
- 2015-11-03
- (一)用量不宜过多 每人每天公斤体重不应超过120毫克。一岁以内婴儿，以不吃味精为好。烹调中只放一点点就能达到增鲜的目的。 (二)炒菜时不宜放入过早 炒菜一般...
- 自制虾皮味精怎么做？
- 2015-11-03
- 做法： 1、材料：虾皮500克，设备：微波炉、炒锅、料理机（没有就用擀面杖） 2、虾皮用水泡洗几遍，虾皮一般都是在海边用海水直接煮熟晒干的，有时会有 一些杂质，多过水几遍去除杂...
- 凉拌酸辣蕨根粉怎么做？
- 2015-11-03
- 材料: 材料：蕨根粉100克 生抽1汤匙(15ml) 米醋3汤匙(45ml) 白糖2茶匙(10克)、盐1/2茶匙(3克) 大蒜2瓣 青红椒各一根
红油1汤匙(15ml) 油炸花生米20颗 做法:1)将汤...
- 炒鸡蛋能不能放味精？
- 2015-11-03
- 味精到底对身体有无害处,这还是有一个有争议的问题 这和手机对大脑的辐射伤害一样,有也是微乎其微.味精在高温下会成生一种物质对身体有一定危害,如果你真的担心,那...
- 纳豆蕨根粉怎么做？
- 2015-11-03
- 纳豆蕨根粉的做法 纳豆蕨根粉的材料:蕨根粉200克，纳豆一小盒，朝天椒3根，香葱1根，调料：生抽30ML，盐3克，香油5ML，米醋50ML，辣椒面3克，白糖5克，胡椒粉5克，熟白芝麻10克，熟花生碎10克，...
- 食用味精有哪些注意事项？
- 2015-11-03
- 用咸不用甜 味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放味精，不但没有鲜味的效果，还会产生异味，让人们吃起来不舒服。 让中性食物味更佳...
