实用菜谱网

粗粮米糊怎么做?
2015-11-20
材料:大米,黑米,黑豆,小米,玉米碴,荞麦,燕麦,红豆,绿豆做法:1.取每种杂粮各适量(俺把俺家里的杂粮每一样放了一点),洗净泡制过夜.2.第二天早晨起来,按照说明书的要求添加水,(俺又抓...
小炒圆白菜怎么做?
2015-11-20
材料:肉馅   鸡蛋   圆白菜   胡萝卜   葱姜蒜末【调料】1.腌肉馅:白胡椒粉   生抽   料酒2.炒菜:郫县豆瓣酱   蚝油   生抽   香油小炒圆白菜做法1.肉...
粤菜特色菜 鲜甜白灼虾是怎样做的?
2015-11-20
用料:基围虾(1斤)、葱(1根)、蒜(3瓣)、香菜(1颗)、油(3汤匙)、鸡精(1/4汤匙)、酱油(2汤匙)特色:白灼是粤菜的一种烹调技法,就是用滚水或汤将食物烫熟。以食为天的广州人喜欢用白灼之...
小炒河虾怎么做?
2015-11-20
材料:主料:河虾300g配料:红辣椒1个、青蒜2根、蒜3瓣调料:生抽1汤勺、盐少许准备:青蒜切段,红辣椒切丝,蒜切粒;做法:1. 锅中放入适量油,烧热后放入小河虾;2. 炒至河虾变色,...
松饼和华夫饼的区别是什么?
2015-11-20
松饼一般指Muffin,华夫是Waffle,这两个完全不一类的东西,不知楼主是不是有误解, 你的松饼指什么?不妨发个图看看Muffin是那种小蛋糕样子的,口感介于蛋糕和饼干之间,我个人喜欢,不...
小炒腊肉怎么做?
2015-11-20
材料:腊肉、植物油、料酒、生姜、蒜苗、红椒、红油豆瓣酱做法:1、腊肉用温水浸泡,清洗干净。2、把泡好的腊肉切薄片,生姜切丝,蒜苗清洗干净切段备用。3、锅里倒入植物油,油热...
手指饼干怎么做?
2015-11-20
手指饼干材料:细砂糖50克,低筋面粉70克,蛋黄3个,蛋白3个,香草精几滴手指饼干做法:1.3个蛋黄和2个蛋白分别分离备用。2.蛋白打至起粗泡的时候,分次加入35克细砂糖。3.打发...
华夫饼什么味道的?
2015-11-20
什么味道都有的
怎样煮白灼虾才令虾肉鲜嫩
2015-11-20
虾子买回来先用水喂半小时或1小时 打一半锅水(能把虾子完全淹住就行) 把生姜切粗片 切个三四片丢进水里 和水一起烧开 沸腾 最后虾子丢进沸腾水里 大概1分钟 或者看着虾子的...
小炒腊肠怎么做?
2015-11-20
腊肠的制作方法有点复杂,要分好几个步骤:1、清理肥肠:新鲜肥肠先接在水龙头底下冲干净脏物,剥掉表面的油脂,然后翻转过来,用大量盐和白醋不断揉搓冲洗干净。2、腌制肥肠:清理干净...
核桃可可华夫饼怎么做?
2015-11-20
原料:鸡蛋3个(不计壳大约150g)、低筋面粉190g、可可粉10g、泡打粉4-5g、牛奶100g、细砂糖50g、融化黄油60g、核桃碎15g烘焙:烤箱中层 上下火 175度 25分钟左右 制作过程:1...
广东小炒菜谱大全
2015-11-20
豆角炒腊肉  材料:  豆角,腊肉,蒜蓉适量  做法:  1、豆角摘好,稍飞一下水,腊肉切成小片备用;  2、热油锅下蒜蓉爆香,再下腊肉炒到透明铲起备用,再下豆角加点水炒熟...
在家怎么做苏打饼干?
2015-11-20
香葱苏打饼干#13;#10;#13;#10;用料:面粉150G、黄油30G、牛奶80ML调料:酵母5G、苏打1G、葱30G、盐3G做法:1、准备材料,葱切小段;2、将所有材料混合成面团,盖上保鲜膜醒1个小时;3、取...
小炒肉怎么做?
2015-11-20
最好是用带皮的五花肉。优质五花肉一条,放入冰箱,速冻一下,冻硬了比较容易切的薄!用一个鸡蛋和一茶匙生粉搅拌均匀。两颗青蒜苗,适量青椒,一点红椒用来点缀。1、油热后炝入姜...
饼干怎么做?
2015-11-20
材料:面粉,鸡蛋3个,糖,奶油,坚果,提子,蜜饯(anythingyoulike),泡打粉适量,高粉做法:1.面粉+3个鸡蛋+糖+奶油+坚果+提子+蜜饯(anything you like)+适量的泡打粉,用手搅拌匀。2.在...