- 水煎包子怎么做？
- 2015-11-20
- 水煎包子
原料：肉馅 木耳白菜
步骤：
1、首先发面
2、肉馅里放入两大勺油，一大勺面酱，搅匀，白菜帮子切碎，用白菜帮子不用叶子是因为叶子出水比较大，泡发好的木...
- 鸡蛋布丁和巧克力的做法
- 2015-11-20
- 焦糖液材料：
细砂糖60g、冷水25g。
鲜奶鸡蛋布丁材料:
鸡蛋2个、鲜奶250g、细砂糖30g、香草精1/2小匙。
做法:
1、将材料A中的细砂糖及冷水放入不锈...
- 紫菜汤怎么做？
- 2015-11-20
- 菜系及功效:家常菜谱
紫菜汤原料:干紫菜5克，水发海米15克，酱油、香油各5克，精盐3克，味精1克。
紫菜汤的做法:
1)紫菜撕成小片。
2)在锅中放500克水烧开，放入...
- 扬州炒饭几种配料
- 2015-11-20
- 食品专家们说，新出台的“标准”规定，扬州炒饭的主料是上白籼米500克、草鸡蛋4个;配料包括水发海参20克、熟草鸡腿肉30克、熟精火腿10克、水发干贝10克、上浆湖虾仁50克、...
- 制作鸡蛋布丁时的困惑
- 2015-11-20
- 鸡蛋布丁的做法材料：鸡蛋布丁粉300g、鲜奶1000g、清洁鸡蛋壳(可以8用~~喜欢可以用模具)~~~
做法：
1、将牛奶煮至80度左右(80度是多少?反正煮沸再等一会就行~),加...
- 东北溜肉段怎么做？
- 2015-11-20
- 主料：猪瘦肉200克、红尖椒1/2根、绿尖椒1/2根、洋葱1/2个调料：葱末1大勺、姜末1小勺、蒜末1小勺、生抽酱油2大勺、白糖1大勺、白醋2/3大勺、盐1/2小勺、老抽酱油1/2小勺...
- 怎样做鸡蛋布丁
- 2015-11-20
- 鸡蛋布丁
做法：
1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯...
- 溜肉段怎么做？
- 2015-11-20
- 原料：
里脊肉400g、青椒1个、醋2小勺、酱油1小勺、糖3小勺、白酒1小勺、料酒1小勺、盐2小勺、葱姜蒜各适量
做法：
1、猪肉洗净，切成条状，加入1小勺盐，加入1小勺...
- 焦糖鸡蛋布丁怎么做？
- 2015-11-20
- 1、做焦糖鸡蛋布丁需要准备的材料。
2、先用粗砂糖50克放锅中，用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加热开水60克左右拌和。
3、蛋黄两个，牛奶240ml...
- 溜肉段是名菜吗？怎么做？
- 2015-11-20
- 你好!!
算是名菜，更确切说是特色菜。
而且，溜肉段有好几种不同的烹调方法。
介绍几种常见的：
焦溜肉段
[烹饪过程]
主料：
猪瘦肉四两。配料：黄...
- 牛奶布丁和鸡蛋布丁的做法。
- 2015-11-20
- 一：香蕉牛奶布丁
甜品特色：
香蕉有润肠作用，最适合干燥季节。有牛奶搭配，更添香甜滋味。
甜品用料：
香蕉适量、果冻粉(琼脂粉、鱼胶粉)半汤匙、鲜牛奶200毫...
- 如何制作鸡蛋布丁?
- 2015-11-20
- 做法：
1焦糖：先把50克糖放入锅中，不加水，只有糖。用筷子搅动，小火煮成褐色，边上起泡沫就关火(小心糊了)，加入热开水60克左右搅拌。这就是焦糖了，把焦糖到入杯子里。
2、...
- 溜肉段是咸鲜口，酸甜口？
- 2015-11-20
- 是酸甜口。做法：肉顺茬切片或者是小块
然后用淀粉+少许面粉+少许盐用水抓好，最好加些蛋清。
辅料：葱、蒜沫、姜沫、青椒与辣椒、花椒、香菜
酱汁：水、酱油(点色...
- 锅贴豆腐怎么做？
- 2015-11-20
- 材料:
豆腐、猪肥膘肉、鸡蛋饼、熟火腿，白菜心、鸡糁、干淀粉，精盐、味精、白糖，醋、香油、花生油各适量。
做法:1、将肥膘肉(连皮)洗净，放入锅内煮熟，晾凉去皮切片;...
- 正规的溜肉段的方法是什么？？
- 2015-11-20
- 主料：猪瘦肉四两。配料：黄瓜二钱,冬笋片二钱。
调料：香油一钱,淀粉二两,味素五分,酱油五钱,醋三分,白糖二钱,绍酒一钱,精盐,葱,姜,蒜各少许。
溜肉段的特色：
外...
