- 炒鸡蛋的窍门是什么？
- 2015-11-20
- 把鸡蛋打入碗中后，顺一个方向搅打，同时加点绍酒搅匀，味道更佳；入锅炒制时，加一点温水搅几下，即使火大、时间长些，也不致炒老、炒干瘪；油温要热，一次不要炒得太多，油要多，操作要快；摊鸡蛋...
- 家常烙饼怎么做？
- 2015-11-20
- 家常烙饼材料:面粉，油，盐，葱花，芝麻做法:1.和面,面要软一点,可以加点盐2.面醒一会儿,擀成面皮3.上面刷油4.之字型切开5.包成面团里面可以防上炒好的鸡蛋,我这个简单,放...
- 韩国拌饭怎么做？
- 2015-11-20
- 材料:主料：米饭，菠菜，香菇，金针菇，西葫芦，胡萝卜，豆芽，腌萝卜（一本渍），配料：芝麻少许，辣酱，香油，姜末，葱末做法:菠菜、香菇、金针菇、豆芽洗净，放入滚水中烫熟，一定要沥干水分；胡萝卜切丝、...
- 青椒炒鸡蛋怎么做？
- 2015-11-20
- 材料鸡蛋，青椒，葱，盐，酱油，料酒，花椒面做法1.将鸡蛋打入碗中，加少许盐和料酒(去鸡蛋的腥味)，打起泡为止。2.将青椒掰成大小适中的块，切葱花备用。3.锅中倒少许底油，待油开后先炒鸡蛋，不...
- 偏清淡家常菜征集100分+
- 2015-11-20
- 清淡！给你配12菜3汤好了！4菜一汤可以弄4轮首先荤菜！1。肉沫玉米四季豆！主料就是名字。2。肥牛金菇卷！主料肥牛（就是嫩牛肉）金针菇！做法，先把肥牛切片。不要太厚.沾生粉.金针菇用沸水...
- 韭菜炒鸡蛋怎么做？
- 2015-11-20
- 主料：韭菜 (150g)、鸡蛋 (2个)调料：盐 (2g)、料酒 (适量)、生抽 (适量)、鸡精 (适量)、姜丝 (适量)厨具：炒锅1、鸡蛋打入碗内，加料酒、食盐搅打均匀。2、将韭菜搞洗干净，控干水分...
- 菜花炒鸡蛋怎么做？
- 2015-11-20
- 如果韭菜花的可以切成寸长，煎好鸡蛋后，倒入合炒起锅。另一种做法，是韭菜花比较嫩的情况下，直接剁碎，和鸡蛋一起搅拌后，直接煎蛋。
- 豆沙馅是怎么煮的?
- 2015-11-20
- 豆沙馅的制作:红豆加水放高压锅里烧烂,然后倒入搅拌机里搅拌成豆沙尼,搅拌好后再倒进锅里放入白糖炒至粘稠状,自己感觉下粘稠程度,不要太干了,因为凉了后还会干掉些的....
- 黄瓜炒鸡蛋怎么做？
- 2015-11-20
- 料：小黄瓜三条、鸡蛋二个辅料：盐、味精、麻油做法步骤1. 黄瓜洗净切滚刀块，鸡蛋打散2. 锅内倒入油（略多），油热倒入打散的蛋液，翻炒待结起盛出。3. 锅内再倒入稍许油，倒入切好的黄瓜...
- 收集各清淡家常菜的菜谱
- 2015-11-20
- 1，开胃菜：凉拌黄瓜新鲜黄瓜去籽，削皮，放盐少许淹20分钟，然后加糖，蒜蓉，姜丝，麻油，味精凉拌。（已经准备好)2, 开胃汤：西红柿蛋花汤用旺油爆炒蒜蓉，然后放入西红柿，翻炒片刻，加入沸水，等西红...
- 西红柿炒鸡蛋怎么做
- 2015-11-20
- 把西红柿洗干打鸡蛋浇油放鸡蛋炒熟取出放入西红柿加入鸡蛋炒加作料炒
- 清淡家常菜菜谱
- 2015-11-20
- 1，开胃菜：凉拌黄瓜 新鲜黄瓜去籽，削皮，放盐少许淹20分钟，然后加糖，蒜蓉，姜丝，麻油，味精凉拌。（已经准备好) 2, 开胃汤：西红柿蛋花汤 用旺油爆炒蒜蓉，然后放入西红柿，翻炒片刻，加入沸水，等西...
- 传统蒜泥白肉制作方法
- 2015-11-20
- 材料： 猪腿肉400克、辣椒油35克、深色酱油40克、蒜泥20克、姜块和葱段及料酒各少许、味精5克。作法： 1.猪肉放入锅中煮熟。 2.将煮熟的肉块捞起切成片。...
