实用菜谱网

自制虾皮味精怎么做?
2015-11-03
  做法:  1、材料:虾皮500克,设备:微波炉、炒锅、料理机(没有就用擀面杖)  2、虾皮用水泡洗几遍,虾皮一般都是在海边用海水直接煮熟晒干的,有时会有 一些杂质,多过水几遍去除杂...
凉拌酸辣蕨根粉怎么做?
2015-11-03
  材料:  材料:蕨根粉100克 生抽1汤匙(15ml) 米醋3汤匙(45ml) 白糖2茶匙(10克)、盐1/2茶匙(3克) 大蒜2瓣 青红椒各一根 红油1汤匙(15ml) 油炸花生米20颗  做法:1)将汤...
炒鸡蛋能不能放味精?
2015-11-03
  味精到底对身体有无害处,这还是有一个有争议的问题  这和手机对大脑的辐射伤害一样,有也是微乎其微.味精在高温下会成生一种物质对身体有一定危害,如果你真的担心,那...
纳豆蕨根粉怎么做?
2015-11-03
  纳豆蕨根粉的做法  纳豆蕨根粉的材料:蕨根粉200克,纳豆一小盒,朝天椒3根,香葱1根,调料:生抽30ML,盐3克,香油5ML,米醋50ML,辣椒面3克,白糖5克,胡椒粉5克,熟白芝麻10克,熟花生碎10克,...
粉丝虾怎么做?
2015-11-03
  粉丝虾  材料:  大草虾300公克,粉丝1把,红椒1/4颗,黄椒1/4颗,青椒1/4颗,青葱1/4支,蒜头1粒,沙茶酱2大匙,蚝油1大匙,酱油1小匙,米酒1大匙,盐少许,鸡粉1/4小匙,水100㏄,太白粉1小匙...
蕨根粉煮鳝鱼怎么做?
2015-11-03
  一、原料  主料:鳝鱼400克。  配料:干蕨根粉50克。  调料:植物油40克,精盐1克,味精4克,豆瓣酱5克,重庆火锅底料20克,整干椒15克,姜5克,蒜籽5克,红油10克,鲜汤200克。  二、...
牛肉炖粉条怎么做?
2015-11-03
  做法:  1.切块上好浆的牛肉,粉条。葱结姜块蒜瓣  2.牛肉炒至变色,下姜块葱结蒜瓣炒香后加豆瓣酱,喜欢辣还可以多加些干辣椒花椒及其他的香料  3.炖至牛肉七成熟时加...
砂锅白菜粉条汤怎么做?
2015-11-03
  菜系及功效:私家菜老人食谱 高血压食谱 冠心病食谱  口味:咸鲜味 工艺:原炖  砂锅白菜粉条汤的制作材料:  主料:白菜500克,粉丝100克  辅料:蘑菇(鲜蘑)150克  调料:...
食用味精有哪些注意事项?
2015-11-03
  用咸不用甜  味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来,所以甜味食品中绝不能放味精,不但没有鲜味的效果,还会产生异味,让人们吃起来不舒服。  让中性食物味更佳...
粉丝海带怎么做?
2015-11-03
  粉丝海带的主料:海带(鲜)200克,粉丝100克  粉丝海带的辅料:芹菜叶10克  粉丝海带的调料:香油10克,醋10克,大葱5克,酱油10克,盐3克,姜5克,大蒜(白皮)5克,味精2克  粉...
味精怎么吃才健康?
2015-11-03
  味精是否有益健康,一直是人们争论的话题。其实味精只要适量食用就是安全的,而且在营养和保健方面对人体健康有益,关键在于如何科学合理地食用。  味精中含钠,过多摄入可导...
味精和鸡精的用法用量?
2015-11-03
  我们先来看一下太太乐鸡精的配料:谷氨酸钠,呈味核苷酸二钠,食用香精,维生素B2,食用盐,大米粉,白砂糖,鸡肉,鸡蛋,咖喱粉,葱,蒜,白糊精。鸡精的成份是味精60%,淀粉30%,其它辅助鸡料(鸡骨,...
蒜蓉粉丝扇贝具体应该怎么做才好吃
2015-11-03
  蒜蓉粉丝扇贝的做法  1.  两头头蒜,切末,一半用水冲洗,然后控  2.  水洗过的一半蒜末,加少许淀粉,四成油温,小火慢炸  3.然后两种蒜末混合  4.腌制:扇贝用料酒、白...
白菜炖粉条怎么做?
2015-11-03
  菜系及功效:家常菜谱 私家菜  工艺:炖  白菜炖粉条的制作材料:  主料:白菜,肉片(用酱油腌渍)  调料:油,葱,姜,蒜,干红辣椒,芝麻酱,鸡精,盐  制作:  1.锅内烧油,热...
香辣羊排炖粉条怎么做?
2015-11-03
  导读:羊排比羊肉有劲道些,有种原滋原味的大骨味,在八角的作用下,羊排滋补养生且鲜美无比。大冬天啃着冒着热气儿,带骨头的大块羊肉,别提多爽了,再来一小杯酒,人生最美妙的莫过于...