用料 娃娃菜1棵 鸭蛋1个 虾4两 龙口粉丝1串 干贝1大把 盐1小捆 玉米油一些 虾粉丝炖娃娃菜的做法步骤 1.娃娃菜切段后先加入水和干贝煮十分钟,煮的时候再加淋上一些玉米油。 2.将粉丝洗净后放入锅内再煮八分钟。 3.将鸭蛋打散备用。 4.最后放入虾煮至变为红色后淋上打散的鸭蛋,再加些盐调味即可。 小贴士 薯仔洗净,放沸水中略煮片刻再取出,然后用冷水冲过会比较容易剥皮。