实用菜谱网

海参瑶柱炖瘦肉

用料
干海参3条
瘦肉350g
瑶柱20g
适量
姜片适量
 
海参瑶柱炖瘦肉的做法步骤
养生食谱大放送

   1.海参提前加纯净水,入冰箱泡发12小时以上;然后处理干净备用;

养生食谱大放送

   2.切姜片,瘦肉切大块;

养生食谱大放送

   3.姜片和瘦肉冷水下锅,焯一下然后过清水洗净;

养生食谱大放送

   4.瑶柱洗一下备用;

养生食谱大放送

   5.把瑶柱,姜片,瘦肉入炖盅;

养生食谱大放送

   6.加入适量开水;

养生食谱大放送

   7.按炖盅说明也在外围加适量开水;

养生食谱大放送

   8.盖好盖子,炖约3小时;

养生食谱大放送

   9.在炖到2.5个小时的时候,加入泡发好的海参;

养生食谱大放送

   10.续炖半小时后,加盐调味食用。

小贴士

   泡发海参的容器一定要没有油腥,最好放零度保鲜格进行,并且用纯净水。

上一篇:奶香木瓜炖雪蛤

下一篇:西红柿炖牛腩