主料土豆2个西红柿2个

调料食盐1/2小勺鸡精1小勺葱5克姜5克蒜5克生抽2大勺蚝油1小勺白糖1小勺植物油适量

西红柿炒土豆片的做法

1.将土豆切片后，用水冲洗掉上面的淀粉后泡在水里，西红柿切块儿

2.锅内少许油，油热后放入葱姜蒜末炒香放入西红柿块炒3、4分钟

3.将土豆片沥干水分后倒入锅内翻炒3、4分钟

4.放入鸡精、生抽、蚝油、白糖继续翻炒直至汤汁收干，临出锅放入盐翻炒均匀即可关火