- 用料
- 鸡蛋25克
- 牛奶160-180克
- 高粉250克
- 糖25克
- 黄油30克
- 盐1/4小匙
- 奶粉10克
- 酵母1小匙
- 玫瑰花茶6-8朵
- 玫瑰土司的做法步骤
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1.将除黄油外的所有材料揉成光滑的面团,之后加入黄油揉至可以出膜。
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2.加入玫瑰花茶的花瓣揉匀后进行头次发酵。
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3.发酵好的面团取出分割成3份滚圆,松弛15分钟。
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4.擀卷入模进行二次发酵至8分满。
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5.烤箱预热180度下层30分钟。
- 小贴士
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米饭最好是隔夜饭,这样炒出来的米饭松散,不易成坨