苹果玫瑰用料工具
主料: 苹果 (1个) 低粉 (50克) 蜂蜜 (适量)
调料: 黄油 (15克) 砂糖 (50克)
厨具: 电烤箱
苹果玫瑰的做法:
1.将苹果洗净,切厚薄均匀的薄片,尽量薄一点。
2.在锅中放入糖和苹果片,加入适量水没过苹果片。
3.煮至苹果片变黄,变软,捞出沥干备用。
4.在大碗中加入面粉,黄油,和适量煮苹果的水。
5.揉成均匀面团。
6.将面团压扁,两面包上保鲜膜,擀成薄片。
7.将薄片切成长条,1.5厘米左右宽。
8.将面条再拉长压扁。
9.将苹果片一片片叠在面条上,一条6至7片。
10.从一端卷起,收口处粘紧,适当整理花瓣的形状。
11.将调整好的玫瑰花,放入烤纸杯蛋糕的烤盘中。
12.烤箱预热180度,烤20至25分钟,取出刷上一层蜂蜜,再放入烤箱烤5分钟左右即可。