紫薯饼蒸来吃健康,方便,偶尔吃吃也不错,也可以蒸好后煎一下,味道更好··· 主料 紫薯适量 辅料 糯玉米粉2勺 糯米粉1勺 蒸紫薯饼的做法 1.紫薯上锅蒸熟 2.放入盆中(嘿嘿,里面混杂有几个红薯) 3.趁热放糯玉米粉和糯米粉 4.揉匀 5.蒸格铺上屉布 6.把捏好的紫薯饼放入,留点空隙,蒸20分钟左右即可(晚上拍的,颜色看起来有点深) 烹饪技巧 紫薯本身有甜味,我没有放糖,口味重的可以适当加点