周末的早晨,用三文鱼煎了饼,不错吧!看到电视上说一个星期最好吃2次海鱼!今天就来点三文鱼!
三文鱼鸡蛋煎饼用料工具
主料:三文鱼(50g)中粉(80g)辅料黑胡椒碎(少许)鸡粉(1小勺)盐(少许)葱(1棵) 白胡椒粉(1小勺)柠檬汁(少许) 橄榄油(适量)
厨具: 平底锅分类早餐主食咸鲜煎十分钟简单难度
三文鱼鸡蛋煎饼的做法:
1.三文鱼切成小丁加盐、黑胡椒碎和柠檬汁腌制一下
2.取一大碗加入中粉
3.加入一个鸡蛋
4.加入盐、胡椒粉、鸡粉
5.加入大概110克左右的清水搅拌均匀
6.加点葱花拌匀
7.加入三文鱼丁拌匀
8.平底锅中加入适量的橄榄油
9.倒入拌匀的面糊
10.等边缘开始发硬,可以晃动一下锅子
11.翻面继续煎至金黄色
12.出锅装盘即可
小窍门:
根据自己喜好添加食材