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蒜香面包片的家常做法

    一直蛮喜欢吃蒜的,只是对它那浓烈的味道,残留的口气而有所畏惧,毕竟咱还要上班,还要面对他人的嘛,故每回吃完后都要喝上一大杯牛奶饮品,还要彻底把牙刷一遍,再嚼上两颗香口胶才敢出门的。

    但今天是周日,不用上班,一定要做这馋了很久的面包片,而一直没找到机会享用的蒜香面包片尝尝,喜欢的亲们,一起来吧。

蒜香面包片

    蒜香面包片

    用料:面包1个、大蒜15克、小葱1根、黄油10克、盐1克、黑胡椒碎1克

    蒜香面包片的做法

    1.面包切片。(也可选用吐司等)

    2.小葱切葱花,大蒜剁成末。

蒜香面包片步骤1-2

    3.黄油隔水加热成液体。

    4.把蒜末,葱花,盐,黑胡椒放入拌匀。

蒜香面包片步骤3-4

    5.均匀地抹在面包片上。

    6.放入预热好的烤箱,180度,5分钟,上下火,闻到浓浓的蒜香味就烤好了。

蒜香面包片步骤5-6

    小贴士

    1.面包可选用吐司,法棍等等,只是因为是蒜香味的,最好是原味的,或是盐味的,千万不要选择有果脯之类带甜味的面包,否则无法突出蒜香味。

    2.建议烤好后,放的稍凉再吃,一来太热容易上火,二来刚出炉虽然口感很脆,但也会略干,可稍微放几分钟。

    3.黄油的量不建议用太多,毕竟还是少摄入油脂比较好哈。

蒜香面包片步骤

    面粉的营养价值

    面粉营养分析:面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。面粉食疗:小麦味甘,性凉,入心、脾、肾经;养心,益肾,除热,止渴;主治脏躁、烦热、消渴、泄痢、痈肿、外伤出血及烫伤等。

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