晚餐最好的食物,又简单又不会很胀肚子,特别是夏天不想吃东西,这是必选之一
凉面用料工具
主料:
碱水面300克 辅料 大蒜子3颗 花生米50克 黄瓜半根 香菜3颗 辣椒萝卜3勺 腐乳1块 醋 (3匙) 鸡精 (5克) 老抽 (2匙) 生抽 (2匙) 香油 (1匙) 辣椒粉 (2匙) 色拉油 (50克)
厨具: 其它 分类 咸鲜 拌 十分钟 简单难度
凉面的做法:
![凉面](/d/file/bigpic/2016/04/03/d0cj3ggu4pw.jpg)
1.花生米油炸,黄瓜切丝,辣椒用烧热的油淋在上面,香菜切碎,腐乳用凉开水弄稀释
![凉面](/d/file/bigpic/2016/04/03/no44xgio0x2.jpg)
2.碱水面煮至6成熟捞出用凉开水弄凉,拌上调和油迅速弄散(最好用风扇吹凉)
![凉面](/d/file/bigpic/2016/04/03/ymdpvxtaze3.jpg)
3.把准备好的
调料:和佐料一起拌入凉面中
![凉面](/d/file/bigpic/2016/04/03/uuwqmb2d4wz.jpg)
4.开胃爽口的凉面