做菜网导读：冬季想要肾好，多吃些坚果最有效！那么吃什么坚果对肾好呢？并不是所有的坚果都有补肾的功效，到底吃什么坚果对肾好，你知道吗？今天小编推荐7种最补肾的坚果！
吃什么坚果对肾好？
坚果一般分两类：一是树坚果，包括杏仁、腰果、榛子、核桃、松子、板栗、白果（银杏）、开心果、夏威夷果等；二是种子，包括花生、葵花子、南瓜子、西瓜子等。吃什么坚果对肾好？坚果大多有补肾健脑、强心健体的作用。下面为您介绍几种可以补肾的坚果。
1、栗子
板栗有补脾健胃、补肾强筋、活血补血的功效，尤其适用于肾虚患者，对于腰膝酸软、食欲缺乏、小便频多、慢性腹泻等症，都有良好的效果。南梁医学家陶弘景说其能“益气，厚肠胃，补肾气”。
民间有句俗话：“腰酸腿软缺肾气，栗子稀饭赛补剂。”大米与板栗一起制成板栗粥既能健运脾胃，增进食欲，又能补肾强筋骨，尤其适合老年人机能退化所致的胃纳不佳、腰膝酸软无力、步履蹒跚者。
2、南瓜子
每天吃上50克左右炒熟的南瓜子，可有效地防治前列腺疾病，这是由于南瓜子富含脂肪酸，可使前列腺保持良好功能。从西医角度来说，多吃含锌丰富的食物不仅对前列腺有好处，还可以增加精子数量；而从中医角度来说，含锌丰富的食物具有补肾的作用，有助于提高男性生育能力。南瓜子中含有大量的锌，可以在很大程度上改善精子质量。所以男性到了老年，应多吃点南瓜子，以补肾气不足。
吃南瓜子最好用手剥着吃，不要用牙嗑，如果用牙嗑，大量唾液会粘在瓜子皮上而丢失。唾液除了具有湿润与溶解食物，使之易于吞咽，以及清洁和保护口腔的作用外，还有滋养肾精之功。因此，要少用牙齿嗑瓜子。
3、开心果
我国古代医家对开心果的食疗保健功效早有认识，如元代太医忽思慧认为开心果具有“调中顺气”的功效，即可以理气开郁，让人保持心情愉快。明代医家李时珍认为开心果可以“去冷气、令人肥健”，“治腰冷”，“房中术多用之”，提示开心果具有很好的补肾壮阳功能。
不过，要让开心果保持新鲜，买回家后的存储方式也很重要。首先要把开心果放在一个冷冻、密封的容器里，或放在冰箱里长期保存；去壳后的开心果要保持脆性，就要烘烤10至15分钟。凡是放在大型容器里的开心果都要定期摇晃以保证新鲜。
4、核桃
冬季应当多食用一些有益肾气、补肾强肾的食物，核桃就是其中一种不错的选择。中医认为，核桃味甘、性温，入肾、肺、大肠经。可补肾、固精强腰、温肺定喘、润肠通便，常用于肾虚腰痛，两脚痿弱，小便频数，遗精阳痿等症。此外，头发的颜色与肾气之间息息相关，常长白发的人被认为肾气不足，因此多吃核桃也有助于黑发，每天坚持吃4、5颗核桃能够乌发亮发。
