- 用料
- 面粉100克
- 鸡蛋10克
- 细砂糖50克
- 色拉油55克
- 核桃碎（花生碎）30克
- 泡打粉四分之一小匙
- 小苏打八分之一小匙
- 宫廷桃酥的做法步骤
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1.将植物油、鸡蛋液、细砂糖混合均匀
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2.面粉、泡打粉、小苏打混合过筛，将核桃碎倒入其中，混合均匀
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3.把面粉倒入图一的植物油混合物，揉成面团。取一小块面团，搓成小圆球。将小圆球压扁，放入烤盘
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4.在表面刷一层鸡蛋液，放入预热好的烤箱烤焙，烤到表面金黄色即可
- 小贴士
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此方可以做直径大约在5cm的小桃酥10个左右，一烤盘。想多做一些可以把材料加倍。
