用料 鸭500g 油50g 大葱50g 干辣椒适量 味精适量 卤水适量 卤鸭的做法步骤 1.自家的卤水,鸭子半只 2.把卤水倒入锅中煮开 3.倒入鸭子和大葱 4.小火慢慢卤半个小时 5.起锅待用 6.锅里加入适量的油 7.把卤好的鸭子倒入锅里炒 8.加入干辣椒和味精翻炒就可以了,鸭子皮比较干就可以起锅 小贴士 无