- 用料
- 面粉1杯
- 全麦面0.5杯
- 鸡蛋1个
- 泡打粉1.5小匙
- 盐适量
- 黄油4大匙
- 牛奶0.5杯
- 蜂蜜3大匙
- 柠檬皮碎适量
- 蔓越莓干适量
- 蜂蜜蔓越莓玛芬的做法步骤
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1.干料:白面,全麦面,泡打粉,盐,在一个大容器中混合;液体:蛋,融化的黄油,牛奶,柠檬皮碎,蜂蜜在另外一个容器中混合;
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2.烤箱预热375华氏(180摄氏度);
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3.把液体倒入干料,放入蔓越莓干,用橡皮勺混合均匀;
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4.把面糊倒入7个玛芬模具(纸杯的或是硅胶的),入烤箱中央烤制17-20分钟至牙签插入再拔出不粘面糊为准。
- 小贴士
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电锅里出来的鸡一定要放入冰水内冰过,不然肉质就是软软的,冰过的肉质硬有嚼劲。