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柠檬cake的做法

用料
鸡蛋3个
低筋面粉120克
糖渍橙皮80克
砂糖100克
柠檬汁少许
泡打粉2克
奶油(融化}100克
 
柠檬cake的做法步骤

   1.鸡蛋、砂糖搅拌到颗粒融化.

   2.加入过筛的低筋面粉和泡打粉拌匀.

   3.先把奶油融化成液态,将融化奶油柠檬汁一起加入到面糊中拌匀即可装摸烘烤.

   4.模具装到7分满开始烘烤。炉温190度,烘烤45分钟左右。烤到成熟出炉,可以用牙签插入的方法来判断是否烤熟。要是牙签插入后拔出,牙签表面.

小贴士

   糖渍橙皮 80克(我没有,就没加)
低筋面粉 120克(我用的60克玉米淀粉和60克低粉).

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