用料 豆角400g 油适量 盐适量 麻汁适量 大蒜适量 生抽适量 醋适量 麻汁豆角的做法步骤 1.豆角洗净后放入锅中灼水。 2.灼水的豆角再用白开水多清洗几遍。 3.大蒜砸烂后放入盐,酱油,醋。 4.豆角切成适当大小的长条。 5.把之前调好的蒜蓉倒入豆角内。 6.淋入适量的麻汁酱,搅拌均匀即可。 小贴士 1.我这种就是麻汁,如果是芝麻酱比较稠的那种还要自己用水再稀释一下。 2.要多多的麻汁才好吃。 3.喜欢吃辣的还可以再加点辣椒。