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鲜虾猪肉饺

用料
猪肉200g
10只
饺子皮100g
2根
鸡蛋35g
蚝油适量
生抽适量
胡椒粉适量
生粉适量
适量
鲜虾猪肉饺的做法步骤

   1.后腿肉剁成小粒状,鲜虾去壳切小段,葱三根切成葱花。

   2.加入适量蚝油、酱油、盐、胡椒粉、生粉和一个鸡蛋清搅匀成馅。

   3.用饺子皮包上馅(我的本事不足,饺子皮是外面现买的)。

   4.锅内放水,加入适量的油,烧开后加入包好的饺子用勺子搅拌的来煮至饺子熟透,汤里加入一点盐和味精盛出装碗即可。

小贴士

   饺子在煮的时候要不停搅拌来煮,不然,饺子容易粘

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