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椰丝花花饼干

用料
黄油150克
细砂糖80克
1个
牛奶15毫升
低筋面粉180克
椰丝80克
0.25小匙
 
椰丝花花饼干的做法步骤

   1.将室温软化的黄油在大盆里打发,分次加入细砂糖、盐,继续打至糖溶解。

   2.分次加入蛋液、牛奶,搅拌均匀。

   3.面粉过筛后,一点点加入,拌匀。

   4.再筛入椰丝,拌匀。

   5.把面团放到冰箱冰一个小时左右,然后拿出来擀平,印模。

   6.烤盘铺上油纸,把饼干定型,放入预热150度烤箱,大概烤15分钟。

小贴士

   冻豆腐(大概是1/4块豆腐),切片,或是把冻豆腐换成面筋或是泡软的腐竹应当也不错。

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