用料 皮皮虾1000g 姜适量 醋适量 姜汁皮皮虾的做法步骤 1.皮皮虾。洗净。 2.姜洗净。 3.姜去皮,切末。 4.倒入醋。 5.搅拌均匀。调料就算做好了。 6.蒸锅倒入热水。 7.将皮皮虾码放在屉上。 8.大火蒸15分钟,即可。 小贴士 因为姜有辛辣味,所以要用醋浸泡一下。