小伙伴周末买了鸡脖回来,我长那么大真没做过鸡脖。呵呵呵,试试看吧,结果味道不错。分享给大家... 蒜香鸡脖用料工具 主料: 鸡脖 (6个) 调料: 大蒜 (4块) 洋葱 (1/5个) 芝麻 (1茶匙) 孜然 (适量) 胡椒粉 (适量) 盐 (适量) 面粉 (适量) 淀粉 (适量) 厨具: 炒锅 蒜香鸡脖的做法: 1.鸡脖拿出来,解冻 2.改刀 3.蒜,可以稍微多一点 4.加入洋葱。切碎 5.加入蒜盐,稍微腌制下,就可以进蒸锅了。20分钟,出锅。 6.淀粉,面粉一比一。稍微干一点。解释下,因为有淀粉,才能让糊粘在鸡脖上。 7.加入芝麻,蒜蓉,洋葱,糖,胡椒,盐。粘糊。 8.进锅开炸。(其实我们是煎,不喜欢太太油) 9.哇啦,成品了。味道好好哦 10.Fabler 来入看看。