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虾皮火腿萝卜汤

用料
萝卜10厘米段
虾皮1小把
火腿1小段
葱姜蒜适量
盐和鸡精适量
 
虾皮火腿萝卜汤的做法步骤

   1.白萝卜洗净切成细丝备用,火腿也切成细丝

   2.锅内放油,放入葱姜蒜炒香,放入虾皮略炒,然后放入萝卜和火腿炒炒

   3.添入刚好没过食材的水,开盖煮开后至萝卜煮软至自己喜欢的程度,然后调入适量盐和鸡精,出锅时撒上葱花食用

小贴士

   虾皮用油炒一下才会让虾皮萝卜汤呈现好看的奶白色

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