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苦瓜鱼头汤的做法

用料
鱼头150g
苦瓜1条
适量
适量
鸡精适量
胡椒粉适量
料酒适量
 
苦瓜鱼头汤的做法步骤
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   1.准备好材料

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   2.鱼头砍小块,用盐、料酒,胡椒粉腌制10分钟

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   3.姜、苦瓜切好用盐抓匀腌5分钟

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   4.热锅放油,把姜片和鱼头倒入翻炒片刻

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   5.加适量的水加盖煮开

小贴士

   最后加入盐是让汤有味,这款汤营养丰富。

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