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绿豆百合莲子羹的做法

    绿豆百合莲子羹用料工具

    主料:绿豆(150克)百合(1小把)莲子(1把)辅料 冰糖(适量)
    厨具: 电饭煲分类常见菜式饮品甜品汤羹甜味煮一小时简单难度

    绿豆百合莲子羹的做法:

    绿豆百合莲子羹

    1.准备好原料;

    绿豆百合莲子羹

    2.提前将绿豆泡上三个小时;

    绿豆百合莲子羹

    3. 将洗净的莲子和百合放入煲中;

    绿豆百合莲子羹

    4. 再加入适量的水;

    绿豆百合莲子羹

    5. 按下甜品的功能键,预约10个小时,也就是第二天一早做好;

    绿豆百合莲子羹

    6. 最后半个小时前加入适量的冰糖;

    绿豆百合莲子羹

    7.盛入碗中。

    小窍门:

    1. 今天甜品搭配都是清热解暑、滋阴润燥的食材,绿豆相应的多一些,绿豆泡上几个小时更容易烂些;其他的按个人口味;2. 使用的是慢炖锅的甜水程序,我是头天晚上放入,预约第二天一早做好;很多种电饭煲也有这种预约功能, 按下煮粥程序, 最后加入的糖量自己随意。

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