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番茄金针菇蛋花汤的做法

    番茄金针菇蛋花汤 (番茄蛋汤的做法大全)用料工具

    主料:金针菇(1把 凉拌金针菇)番茄(2个)鸡蛋(1个)香葱(1棵)食用油(1大勺)辅料盐(适量) 鸡精(少许)
    厨具: 平底锅分类汤羹清淡烧十分钟简单难度

    番茄金针菇蛋花汤的做法:

    番茄金针菇蛋花汤

    1.番茄洗净切小块,香葱洗净切碎。

    番茄金针菇蛋花汤

    2.金针菇去掉根须,洗净备用。

    番茄金针菇蛋花汤

    3.鸡蛋打散备用。

    番茄金针菇蛋花汤

    4.锅中加入油,大火烧热,下入番茄中火翻炒至软烂,或直接用锅铲压烂也行。

    番茄金针菇蛋花汤

    5.倒入清水大火烧开。

    番茄金针菇蛋花汤

    6.下金针菇。

    番茄金针菇蛋花汤

    7.煮开时,转圈细流淋入蛋液。

    番茄金针菇蛋花汤

    8.撒葱花即可关火,调入盐和鸡精。

    番茄金针菇蛋花汤

    9.上桌享用。

    番茄金针菇蛋花汤

    10.简单营养又美味。

    番茄金针菇蛋花汤

    11.成品图。

    番茄金针菇蛋花汤

    12.成品图。

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