其实对于银杏我最喜欢的吃法是弄开一个口，然后放在火炉上慢慢开，待它熟后再吃非常的美味，只可惜在外面没有这种炉火，有时候想吃就用微波炉直接做，不过这次量少，还是用它来炒盘菜吧

    这次做的是酸辣口味的，本想先调好汁再倒进菜里去炒比较好，谁曾想这汁倒进去这白菜出水出的厉害，结果出来的这一盘汤汁就显得多了哈

    品尝自己亲手捡拾的美味----酸辣白菜炒银杏

    材料：银杏、娃娃菜、生抽、醋、盐、尖椒

    酸辣白菜炒银杏的做法

    1、银杏去壳后入开水中煮两分钟，去掉外皮备用

    2、取一碗，加入盐、生抽和醋兑一碗料汁

    3、热油炒香蒜末和尖椒

    4、下入白菜炒软

    5、加入银杏同炒

    6、最后倒入料汁快速翻炒均匀即可

    美食小贴士

    1、银杏提前煮一下炒的时候比较方便

    2、料汁可以相对调少一些哈，我这次的有点儿多

    银杏虽好，但一次性也不要吃太多，十颗左右的量最好，如果喜欢吃想一次多吃点儿，最好在吃之前将银杏里的胚芽先去掉哈，这样一次性吃上个二十颗左右也无妨

    酸辣下饭，完全没有负担的下饭菜喔，而且自己亲手捡拾的美味吃起来心情格外不一样哈

    做菜网网站小提示

    甘草和白菜不能一起吃:同食会使身体不适。

    白菜和山竹不能一起吃:身体不适。

    卷心菜的营养价值

    卷心菜，又名包心菜、洋白菜、甘蓝、莲花白菜。卷心菜中胡萝卜素、维生素c、钙、钾含量丰富，有补肾强骨、填髓健脑之功效，对小儿先天不足、发育迟缓或久病体虚、四肢软弱无力、耳聋健忘等症有治疗作用◆常食卷心菜对人体骨骼的形成和发育、促进血液循环有很大好处