用料 冻粉一块 蒜泥少许 醋少许 香油少许 香菜少许 凉拌冻粉的做法步骤 1.冻粉一块,切小丁备用 2.蒜泥+醋+香油调成汁 3.二者混合即可 小贴士 拌馅时不要太咸,这个菜炸后味道会浓一点的。做丸子时要捏紧一点,这样丸子就不会散。炸时油温不要高,多炸些时间,不然肉不会熟。