用料 白萝卜300克 猪肉100克 青椒100克 木耳50克 蒜50克 干辣椒20克 葱20克 姜20克 白萝卜炒肉的做法步骤 1.先将萝卜肉切成片,弄好调料备用,最好放两个青椒和一点木耳; 2.锅内放油,放生姜炒出香味后再放肉炒,加点料酒,再加点酱油,然后放萝卜炒。 3.等炒到半熟放适量的盐,可以根据个人喜好加豆瓣酱调味。然后放水煮熟透,最后加点大蒜即可。 小贴士 白萝卜有健胃消食、化痰止咳的作用,但是白萝卜不适合脾胃虚弱者。