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【扁豆炒土豆】扁豆炒土豆怎么做好吃_ 扁豆炒土豆的注意事项

扁豆炒土豆如果想要做的好吃,首先要注意的是在挑选食材的时候要挑选好新鲜的食材,不然再好的手艺也煮不出好吃的菜式。扁豆营养成分很丰富,有括蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、钾及食物纤维、维A原、维生素B1.维生素B2.维C和氰甙、酪氨酸酶等。土豆也含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质。

扁豆炒土豆

扁豆是一种大家经常吃的食物,不知道大家有没有吃富哦扁豆炒土豆呢?下面做菜网百科跟大家一起来学做这道家常美味。

首先准备好主料,包括扁豆300克、土豆100克,调料:色拉油30克、精盐3克、五香粉2克、味精3克、葱末3克、姜末3克、生抽5克

做法:首先将土豆去皮,清洗干净,切成小片装入盘中待用。然后将扁豆去筋,清洗干净,也切成小片装入盘中待用。然后开火热锅,等到锅热了之后放油爆香葱姜末,然后将土豆放到锅里翻炒,并且加入五香粉。翻炒均匀之后加点水焖煮一下。等到差不多了,就加入精盐,生抽,翻炒一下再加入扁豆翻炒。等到扁豆和土豆都炒熟了之后就可以上盘了。

真的是一道非常简单的家常好菜,大家不妨在家都试试。

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