实用菜谱网

蘑菇蒸鸡怎么做?
2015-11-20
菜系及功能:家常菜谱蘑菇蒸鸡的原料:主料:肥嫩光鸡半只500克;配料:蘑菇30克;调料:绍酒25克精盐6克酱油15克味精1克白糖12克熟猪油20克水淀粉6克葱7克生姜10克胡椒粉0.5克;蘑菇蒸鸡的做法:1)蘑菇去蒂洗...
红烧鸡块怎么做?
2015-11-20
菜系及功效:私家菜补虚养身食谱健脾开胃食谱 营养不良食谱口味:甜咸味      工艺:红烧红烧鸡块主料:鸡肉500克红烧鸡块调料:酱油50克,白砂糖60克,盐5克,甜面酱10克,大葱...
南瓜红烧鸡翅怎么做?
2015-11-20
材料:鸡翅根8只,香菇3朵,南瓜半个,花椒20粒,大料2朵,白糖 20克,酱油100克,料酒60克,清水适量,大葱段20克,姜5片。做法:1.将鸡翅根用水清洗干净,锅中倒入常温的清水, 把鸡翅根放进去,开大...
炖鸡白菜汤怎么做?
2015-11-20
主料:鸡500克,白菜1000克调料:盐15克,料酒7克,味精3克,胡椒1克,姜7克,大葱7克炖鸡白菜汤的特色:鸡肥肉烂,白菜糯软,原汤原味。做法:1.大白菜心洗净,改刀切块;老母鸡洗净,用开水...
烤鸡心怎么做?
2015-11-20
配料:鲜鸡心200克,料酒1小勺(5ml),生抽1小勺(5ml),盐1/4小勺(1.25ml),辣椒粉1/4小勺(1.25ml),白胡椒粉1/8小勺(0.625ml,1/4小勺的一半),孜然粒1小勺(5ml)烘焙:烤箱中层,上下火210℃...
栗子炖鸡食疗作用与功效
2015-11-20
板栗中含有大量的淀粉和丰富的蛋白质、脂肪、维生素,其性味甘温,能养肠胃、补肾气,有养胃、健脾、补肾、强筋、活血、消肿等功效。适用于肾虚所致的腰膝酸软、小便多和脾虚寒引...
烤鸡怎么做?
2015-11-20
原料:中等大小的鸡一只。配料:姜、蒜调味汁:盐、砂糖、生抽、胡椒粉、辣椒粉、花椒粉、再加一匙叉烧酱。做法:1、把鸡去除内脏等,对切两半,鸡脖子和鸡翅拆出来,这样比较好烤;...
剁椒蒸鸡怎么做?
2015-11-20
剁椒蒸鸡剁椒蒸鸡,鸡肉在蒸制的过程中,慢慢融合了剁椒的香辣味,变得美味十足,非常开胃下饭,在配上米饭,就是一道特别享受的晚餐。主料:鸡大腿一个(重约220克),剁椒2大匙;调料:...
香菇蒸雞怎么做?
2015-11-20
香菇蒸雞材料:雞腿肉,香菇,枸杞;鹽,蠔油,料酒,白胡椒粉,澱粉,蛋液做法:1.鸡腿去骨切条,用盐、耗油、料酒、白胡椒粉、淀粉和少许蛋液腌10分钟2.香菇温水泡发3.泡好的香菇洗...
辣子鸡丁最简单的做法是怎样?
2015-11-20
辣子鸡丁备料:   1、鸡肉;   2、蛋清、干红辣椒、油、盐、酱油、白糖、味精、淀粉、葱丁、姜末。 做法:   1、将鸡肉切1厘米见方的丁,装碗内加酱油、盐、味精少许,再...
红烧鸡翅炖土豆怎么做?
2015-11-20
主料:鸡中翅10个 中型土豆2个调料:植物油1汤匙 葱段50克 生姜5片 八角2个 香叶2片 花椒粉少许老抽10克冰糖20克盐适量做法:1、将鸡中翅洗干净从中间切开成两半,土豆去皮切...
荷叶蒸鸡怎么做?
2015-11-20
鸡肉吸满了冬菇香气,还带着淡淡的荷叶味……红枣枸杞子又很恰当给营养加分!爱吃鸡肉的盆友们,强烈推荐这道荷叶鸡。材料 鲜鸡半斤,荷叶一张,大朵冬菇四朵,红枣枸杞子隔一小...
红烧鸡翅土豆怎么做?
2015-11-20
材料:土豆两个,鸡翅一个,白糖,胡椒粉,盐,老抽,口蘑,葱丝,姜丝做法:1.锅内热油,放少量白糖,等糖开始冒烟出泡变色的时候把鸡翅倒进去翻炒,2.待糖色挂匀后把其他配料倒进去,翻...
川菜特色菜辣子鸡丁怎么做?
2015-11-20
主料:鸡腿或整鸡约1000克配料:干红辣椒80克、花椒20克、姜一块、蒜6、7瓣、料酒适量、盐、白糖适量、白芝麻适量辣子鸡丁做法:1、整鸡处理干净后,去头去爪,剁成约2厘米的小块;蒜...
冬菇蒸鸡怎么做?
2015-11-20
主 料: (当刂)净嫩鸡1只(约重1斤,500克),大冬菇、红枣各4个,腊肠1条,姜丝2片量,葱白4小条(也可不用),生油、生粉、糖各少许。 配 料: 腌料:蚝油、生油各1汤匙,生抽、糖、麻油各1茶匙,绍酒2茶...