木耳烧豆腐用料工具
主料： 豆腐 (1块) 木耳 (30克) 青红椒 (50克) 葱蒜 (20克)调料： 油 (适量) 盐 (0.5茶匙) 糖 (2茶匙) 生抽 (1茶匙) 蚝油 (1茶匙) 豆瓣酱 (1汤匙)
厨具： 炒锅
木耳烧豆腐的做法:
小窍门：
1.煎豆腐时，锅一定要热，豆腐入锅后，不要急着翻面，也不要晃锅，中火慢慢地煎，当一面已经有坚挺的感觉时，再翻，就不易碎。 2.豆瓣酱已有咸味，再放盐就要注意用量，以免过咸。
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
木耳烧豆腐用料工具
主料： 豆腐 (1块) 木耳 (30克) 青红椒 (50克) 葱蒜 (20克)木耳烧豆腐的做法:
小窍门：
1.煎豆腐时，锅一定要热，豆腐入锅后，不要急着翻面，也不要晃锅，中火慢慢地煎，当一面已经有坚挺的感觉时，再翻，就不易碎。 2.豆瓣酱已有咸味，再放盐就要注意用量，以免过咸。
