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樱桃马芬蛋糕的做法

    马芬蛋糕简单方便, 不需要打发蛋白,只需将原料搅拌即可,加入喜欢的果干,味道也是很不错哦。

    主料

    蛋糕粉100克  牛奶50毫升  白糖40克  樱桃干30克

    辅料

    泡打粉3g  鸡蛋1个  植物油50毫升

    樱桃马芬蛋糕的做法

    1.将鸡蛋打入盆中,加入白糖搅打散, 加入植物油搅打匀

樱桃马芬蛋糕的做法

    2.加入牛奶拌匀

樱桃马芬蛋糕的做法

    3.将低筋粉和泡打粉过筛到鸡蛋溶液中,用刮刀翻拌至无干粉

樱桃马芬蛋糕的做法

    4.加入樱桃干,轻拌匀

樱桃马芬蛋糕的做法

    5.将面糊拌好

樱桃马芬蛋糕的做法

    6.将面糊倒入模具中

樱桃马芬蛋糕的做法

    7.烤箱提前预热,160度烤10分钟,转175度烤8分钟即可

樱桃马芬蛋糕的做法

    8.烤好的小蛋糕还是非常松软的

樱桃马芬蛋糕的做法

    烹饪技巧

    搅拌面糊时一定不要过度搅拌,以免面粉出筋而影响口感。 樱桃干可以换成蓝莓 蔓越莓等喜欢的果干

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