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低脂红枣戚风的做法

  近一周的阴雨天气,气温一直在二十度上下徘徊,如此不像夏天的夏季,也是够醉人的!

  没有特别想法的时候,还是烤戚风吧~

  红枣桂圆汤加红糖红枣戚风两三块,这是窝家近几日的必备早餐,

  在没有阳光的日子里,柔软香甜的戚风也能让人上扬嘴角~

  原谅我毫不犹豫地挪用了某本蛋糕书的题目,

  只因为红糖加红枣的组合真的搭配极了,

  只要一口就知道,

  就是它了!

  微笑的戚风蛋糕【低脂红枣戚风

  用料:鸡蛋4个,低粉80g,玉米油50ml,热水60g,红糖25g,细砂糖45g,盐1g,红枣5、6颗。

低脂红枣戚风

  低脂红枣戚风的做法

  1.低粉过筛,热水倒入红糖搅拌至融化,晾凉,红枣去核切碎,备用;

  2.蛋黄依次加入10g细砂糖,玉米油和红糖水,拌匀后加入低粉,在低粉中间倒上红枣,拌匀;

低脂红枣戚风步骤1低脂红枣戚风步骤2

低脂红枣戚风步骤3低脂红枣戚风步骤4

  3.蛋白打出大气泡后分次加入35g细砂糖和盐,打发;

  4.取三分之一蛋白于蛋黄糊中拌匀后倒回蛋白盆,切拌均匀;

低脂红枣戚风步骤5低脂红枣戚风步骤6

低脂红枣戚风步骤7低脂红枣戚风步骤8

  5.蛋糕糊倒入模具,用筷子转几圈;

  6.烤箱预热180度,35分钟左右即可。

低脂红枣戚风的做法

  做菜网网站小提示

  牛奶和红枣能一起吃:牛奶与红枣做成粥,含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙、磷、铁、锌及多种维生素,能补血、开胃健脾。

  章鱼和红枣能一起吃:章鱼与藕、红枣搭配,补而不燥、润而不腻、香浓可口,具有补中益气、养血健骨、滋润肌肤的功效。

  红枣怎样吃最健康?

  红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。

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