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农家艾饼的做法

用料
糯米粉450克
艾叶1把
莲蓉250克
 
农家艾饼的做法步骤
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   1.150G糯米粉搓成小粉团,放到水里煮熟,捞起和其余300G糯米粉和艾叶拌成团。(其中艾叶要磨碎成蓉)

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   2.然后,分成小面团,擀平,包上莲蓉,搓成球,压扁,放在粽叶上。

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   3.水开后蒸10分钟就OK了。

小贴士

   这次做的并不传统,人家用的馅料是砂糖花生椰丝。。。我下次继续改进。。。不过,这次面皮加上艾叶之后,味道更加正宗了。。。

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