蛋挞虽然是一种高热量食物，但是吃货们如果能管住自己的嘴，这世上又会少了好多懂吃的“胖子”了。其实小编觉得，像蛋挞这种零食，偶尔吃吃也未尝不可，虽然是高热量，但是偶尔吃一次，不会打乱你保持身材的计划的。每次想吃蛋挞了都是约上闺蜜一同前往肯德基，“两个原味蛋挞”，我想这可能是小编在肯德基说的次数最多的一句话了。现如今科技发达了，我们的动手能力是不是也要加强一下呢?那么就随小编一起来学习怎样在家就做出精致美味的箱烤蛋挞吧。

　　做法一：将准备的食材处理好，炼乳、牛奶和白砂糖搅拌均匀，放在锅中加热，直至将白砂糖完全融化，再加入一个鸡蛋黄，搅拌均匀，使其充分混合在一起，然后是加面粉，为了蛋挞的丝滑口感，最好是将低筋面粉用筛网先过一遍，将得到的细的面粉用来做蛋挞，口感会更好。加入适量的面粉之后搅拌均匀，然后用筛网将混合液一起过滤，得到蛋挞液，最后就是将蛋挞液分别加在塔皮里，但是不要装太多，约8分满就可以了，因为蛋挞中有面粉，会发酵，烤好之后的蛋挞自然会填满塔杯，最后就是直接进烤箱了，放在预热好的中层烤箱，200度左右就行，烤约半个小时即可，直至看到蛋挞表面有点微焦就表示咱们的蛋挞完成了。

　　做法二：将薄饼卷起来，切成小块，取一个放在蛋挞杯中，沿着塔杯的边缘均匀的擀薄，然后取出鸡蛋黄，将其打散，将打散的蛋黄和牛奶加进去，放在面粉中朝着同一个方向搅拌均匀，然后用筛网过滤一遍，得到的蛋挞液倒在蛋挞杯中，直接放进烤箱中烤即可。

　　如果家中有烤箱，蛋挞的制作方法就是非常简便的，蛋挞皮也是在超市能买到，只需要制作蛋挞液，面粉与鸡蛋黄的混合，再根据自己的喜好决定是否加牛奶，装好之后直接就进烤箱了，差不多半个小时就能得到跟肯德基味道差不多的蛋挞，从此可以剩下不仅钱财，更节约的是时间，每次去肯德基买东西都要排上好长的队，现在自己学会了，随时想吃都可以做，不仅如此，家里有朋友来，也可以自己亲自动手做出美味的蛋挞招待客人。