老公挖了一点野葱回来,刚好女儿要吃馄饨,就做了野葱次鲜肉小馄饨,好香啊!
野葱鲜肉小馄饨用料工具
主料:肉馅(适量)野葱(适量)小馄饨皮(适量)辅料十三香粉(适量) 酱油(适量)盐(适量)料酒(适量) 鱼露(适量) 野葱(适量) 榨菜(适量) 紫菜(适量)
厨具: 煮锅分类馄饨咸鲜煮十分钟简单难度
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野葱鲜肉小馄饨的做法:
1.肉馅中调入盐,料酒,鱼露(没有可以不放,我刚好买了,想试试味道),十三香粉,酱油搅拌至肉馅上劲,有弹性。
2.野葱洗净后切成葱花。
3.将葱花加入肉馅中,搅拌均匀。
4.榨菜切碎。
5.取i小馄饨皮,放入适量的肉馅。