过年啦,蒸个团圆饼增添点过年的气氛。 主料 面粉500克 辅料 酵母5克 栗子4个 红枣6个 葡萄干50克 花朵团圆饼的做法 1.面粉加酵母,温水和好,发酵90分钟。取两个面团,擀成圆饼状,一张放上切碎的红枣,栗子,放上葡萄干。另一张圆饼放到上面。 2.用面搓成条状,做成不同的花朵。 3.装扮在圆饼上。 4.上锅蒸30分钟。 烹饪技巧 蒸好后,马上放到锅里蒸。