用料 西红柿2个 冰糖1块 辣椒2个 红烧牛肉面的做法步骤 1.将上等的牛腱子肉煮开,血沫弄干净后关至中火 2.将丁香,辣椒和黄酒放入中火煮30分钟 3.再放入冰糖和西红柿丁,加入酱油调色放入少量盐(依照各人口味) 小贴士 我放的糖比较少不太甜,嗜甜族可适量增加.以上方式同样适用于其它的果仁酥等。