用料

　　低粉 150克　　花生仁 45克　　黑巧克力碎 45克　　无盐黄油 90克　　红糖 45克　　细砂糖 20克　　鸡蛋 1个　　无铝泡打粉 5克　　小苏打 1/2小勺

　　做法

　　黄油室温软化

　　加红糖和细砂糖打发

　　加入蛋液打发

　　所有粉类混合筛入拌匀

　　加入切碎的花生碎和黑巧克力碎

　　拌匀成团

　　搓成小球排在烤盘上

　　用手按扁，中间留空隙

　　预热烤箱,上下火,中下层,160度25分钟