1.西葫芦去皮瓤，擦丝，放盐，腌一会儿，攥去水分

　　 2.放盐、油、鸡精，调成馅儿

　　 3.发面团一块

　　 4.切小剂子

　　 5.压皮

　　 6.放上馅儿

　　 7.捏好

　　 8.电饼铛预热，刷一层油，放入包子

　　 9.煎一会儿，倒入面水

　　 10.盖盖，煎至水分蒸发完即可

　　 11.出锅