最近湖南第一寿星122高寿，关键是他的皮肤细腻无老年斑，而且七颗牙齿很结实。这位老寿星是如何把身体保养的这么好的呢?具她所说：她一天只吃两餐饭，喜食时令菜蔬，现在每餐仍能吃大半碗白米饭，今天我们把这位第一老寿星的饮食生揭秘给大家。

    媒体报道：

    1893年6月9日出生，今年122岁了!8月3日，记者在凤凰县城的家中见到“三湘第一寿星”田龙玉，她正坐在一把落地电扇旁，不断地摇动着手中的蒲扇扇凉。

    田龙玉是凤凰县官庄乡新民村人，一生共生育过13个孩子，但均未长大成人，最大的也只活到18岁。1973年，老伴离世，田龙玉开始独自生活。2006年，侄女张桂英将她从乡下接到凤凰县城一起生活。同年，老人被评为“湖南省十大寿星”之首。2012年，中国老年学学会公布的2012年“中国十大寿星”中，时年119岁的田龙玉排名第九。如今，122岁的田龙玉老人已成为三湘第一寿星。

    老寿星田龙玉体态微丰，眼不花，耳朵灵，思维敏捷，面色红润、头发半黑，皮肤细腻，没有一点老年斑，六七颗牙齿很结实。她一天只吃两餐饭，喜食时令菜蔬，现在每餐仍能吃大半碗白米饭，还经常出门散步，到邻居家串门。仲夏时节她身着一件蓝底单衣，黑色长裤，像一个中年妇女。记者问她吹不吹电扇，她说：“吹啊，扇子摇累了就吹吹。医生说我身体好，能活到150多岁!”而对于为什么不直接吹电扇的疑问，田龙玉的解释是摇了一辈子的蒲扇，早已习惯了。

    要长寿喝汤是必不可少的，三湘养生鸡汤必备之一。

    三湘养生鸡汤的做法：

    1、首先将整只三黄鸡斩成小块并洗净待用。

    2、再将所有辅料、配菜清洗干净，并将杏鲍菇切成滚刀块，将山药去皮切成小段，将南瓜切成小丁，藕切片，葱切段，姜切片待用。

    3、将鸡肉下冷水开始炖制并放入所有调料及桂圆、大枣，在大火开锅之后撇清上面浮沫。

    4、待汤水沸腾到十分钟左右再陆续下入杏鲍菇、山药、青豆、藕片以及南瓜丁继续炖制，此时要调成文火炖煮。

    5、大约一个小时左右，这款营养丰富、味道鲜美的养生滋补土鸡汤就做好了，食用时也可以据喜好在上面撒上少许香菜叶

    素食者一定要吃得“杂”，植物的根、茎、叶、花、果、种子都食用。还要补充坚果，如核桃、板栗、杏仁等，荚果如豆类、花生、芝麻等。这些都是含镁、钙和钾比较丰富的食物。另外，虚寒性体质的女性和老年人，可以在炒菜的时候放些姜丝、胡椒、花椒等温性的佐料。

    推荐：凉拌桔梗黄瓜

    主料：桔梗丝100克，黄瓜1/3根，蒜3瓣

    调料：辣椒酱2汤匙(30克)，白醋1汤匙(15ml)，糖3茶匙(15克)，盐1茶匙(5克)，白芝麻少许

    凉拌桔梗黄瓜的做法：

    1、桔梗丝洗净后浸泡在水中，变软后，用一根竹签从桔梗的尾部插入，然后撕成细条。把所有的桔梗都撕成粗细均匀的丝即可。

    2、将浸泡在水中的桔梗沥干水份，撒入盐(3克)，充分揉搓，直到尝过后，没有很明显的涩味即可。然后攥干水份，备用。

    3、黄瓜洗净切成3mm厚的圆片，在从中间切一刀，然后用剩余的盐腌渍5分钟。攥干水份，备用。

    4、将腌好的，没有苦涩味道的桔梗放入容器中，加入蒜泥，辣椒酱，糖，白醋，拌匀后，再放入黄瓜片，白芝麻，拌匀，即可。

    成品图

    扩展阅读：四川最长寿老人将满118岁,每顿必吃回锅肉

    四川有一名老人叫做付素清，7月19日就将正式迈入118周岁的她，继续稳坐四川最长寿老人的交椅。这名老人家看上去精神矍铄，而且爱开玩笑。

    不过这名老人家的饮食可是太吓人了，也很油腻。居然每一餐都要吃红烧肉，而鸡肉鸭肉什么的都是不碰的。蔬菜方面就要炖得很烂，这样她才吃得开心。另外，付老人家还很喜欢开玩笑，喜欢把自己的女儿叫做大姐，心态可是非常年轻呢!