用料 大米2杯 腊肠适量 腊肉适量 葱花适量 香菜适量 腊味焗饭的做法步骤 1.腊肉和腊肠焯水后捞起 2.腊肠去衣,然后切片,腊肉切好 3.切好的腊味加入少许糖酱油和油拌匀 4.米饭煮至冒大眼 5.倒入腊味 6.直到保温状态再焖几分钟后才开盖,撒上葱花和香菜拌匀即可 7.美味的腊味饭 小贴士 腊味焗饭前焯水可以去除尘埃和减少油分