- 用料
- 鲈鱼一条
- 姜罐头适量
- 盐少许
- 清蒸鲈鱼的做法步骤
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1.鲈鱼清理干净,两面划刀,用适量盐摸遍,入味10分钟左右
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2.鲈鱼放入碟中,倒入适量姜罐头,均匀铺在鱼身上,上锅蒸10分钟左右至熟即可。
- 小贴士
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姜罐头,超市有售;
看鱼有没有熟,一个是鱼熟了眼睛会凸出来,另外,用筷子夹一下鱼背上的肉,能轻松夹起不沾鱼骨说明已经熟了。
来源:互联网 作者/编辑:实用菜谱网 小编
1.鲈鱼清理干净,两面划刀,用适量盐摸遍,入味10分钟左右
2.鲈鱼放入碟中,倒入适量姜罐头,均匀铺在鱼身上,上锅蒸10分钟左右至熟即可。
姜罐头,超市有售;
看鱼有没有熟,一个是鱼熟了眼睛会凸出来,另外,用筷子夹一下鱼背上的肉,能轻松夹起不沾鱼骨说明已经熟了。
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