- 用料
- 土鸭四分之一只
- 老姜两片
- 沙参15克
- 玉竹10克
- 沙参玉竹煲土鸭的做法步骤
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1.土鸭洗干净，锅里放水烧开，加点料酒，鸭子过沸水，洗干净
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2.把鸭子，沙参，玉竹，姜一起放进电炖紫砂锅炖四五个小时，吃前放盐调味
- 小贴士
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1、 要用牛里脊做。
2、卤汤里的盐不要太少，否则牛肉不入味。糖的甜度可按自己喜好调整。
3、牛肉凉了切，才容易成型。
来源：互联网 作者/编辑：实用菜谱网 小编
1.土鸭洗干净，锅里放水烧开，加点料酒，鸭子过沸水，洗干净
2.把鸭子，沙参，玉竹，姜一起放进电炖紫砂锅炖四五个小时，吃前放盐调味
1、 要用牛里脊做。
2、卤汤里的盐不要太少，否则牛肉不入味。糖的甜度可按自己喜好调整。
3、牛肉凉了切，才容易成型。
