用料

　　豆腐150g

　　油适量

　　盐适量

　　酱油适量

　　小葱适量

　　姜适量

　　蒜适量

　　豆瓣酱适量

　　花椒面适量

　　花椒粒适量

　　干辣椒适量

　　麻婆豆腐的做法步骤

　　1.豆腐切小块，最好能够用盐水泡一下

　　2.葱、姜、蒜、花椒、干辣椒、豆瓣酱同时下锅超香

　　3.锅里加水，下豆腐，淋点酱油，加盖炖煮

　　4.收汁起锅，撒上花椒面

　　小贴士

　　豆腐最好用盐水泡一下哦！