用料 竹笋300g 油适量 盐适量 番茄酱适量 大蒜适量 鸡精适量 茄香笋尖儿的做法步骤 1.新鲜的竹笋切片放入开水中煮熟 2.捞出控开水分 3.切薄片 4.热锅冷油，放入大蒜煸炒 5.放入笋丝儿 6.快速翻炒 7.翻炒均匀后放入番茄酱快速翻炒均匀调味 8.装盘 小贴士 竹笋要先煮一下滤去草酸哦。
